Chef de rayon boucherie

Chef de rayon boucherie



A ce titre vos missions principales seront les suivantes :
- Assurer la transformation de la viande en respectant les règles du métier et les normes d'hygiène et de sécurité, et les méthodes et procédures du magasin.
- Veiller à la bonne tenue de l'ensemble du rayon (balisage, propreté, fonctionnement, etc.)
- Accueillir et conseiller le client dans son rayon.
- Finaliser le processus de présentation de la viande par un traitement de qualité de son produit en évitant les pertes et les mises au rebut.
- Contribuer à la fluidité de présentation de son produit.
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle par la qualité de ses prestations (hygiène, aspect, codage correct, etc.) en rayon et par ses conseils à la vente.
- Contribuer aux résultats et à l'image du magasin par la qualité de son travail.

Qualités professionnelles requises :
Vous avez une expérience significative de la boucherie et de la gestion d'un centre de profit alimentaire.
Tempérament de leader, goût du challenge, passion du commerce, manager de terrain, vous accompagner vos collaborateurs avec une réelle proximité, véhiculez un esprit d'équipe et de cohésion.
Si vous êtes passionné par le métier et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous !

Diplôme/certificat min requis (préciser souhaité ou exigé)
CQP BOUCHERIE Exigé