Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Salaire : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12 mois

Nous recherchons un Commis de Cuisine motivé et rigoureux pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du Cuisinier/Cuisinière, vous serez impliqué(e) dans les activités suivantes :

- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que les standards de qualité de l'établissement.
- Assister le Chef et les autres membres de l'équipe en cuisine durant la préparation des plats.
Effectuer des tâches de nettoyage et de rangement pour maintenir la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements, sous la direction du Cuisinieer.
- Contribuer à la mise en valeur des plats à travers les techniques de dressage et de décoration.
- Participer à l'élaboration de menus et de nouvelles recettes, selon les directives et en fonction des saisons et des tendances culinaires.
- Profil recherché :

- Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) et première expérience en cuisine.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation.
- Motivation, rigueur et bonne capacité d'adaptation.
- Dynamisme et passion pour la cuisine