Funcionário de catering multi-qualificado

Funcionário de catering multi-qualificado

O SMA (Service Militaire Adapté) recruta e treina seus instrutores profissionais, de nacionalidade francesa, com idades entre 18 e 29 anos, executivos com status militar para servir principalmente em nossos regimentos no exterior, a fim de:

Você trabalhará em um sistema de integração sócio-profissional militar em benefício de jovens voluntários da SMA, com idades entre 18 e 26 anos, que estão longe do mercado de trabalho e vivem nos territórios ultramarinos.

SEU TRABALHO: Você é recrutado para desempenhar as funções de treinador e supervisor. Na qualidade de chefe do curso de formação profissional, será colocado sob as ordens de um chefe de secção responsável pelo centro de formação.

SEU CONTRATO: Você assinará um contrato inicial de 3 anos EVSMA (Compromisso Voluntário do Serviço Militar Adaptado).
O período máximo de serviço sob contrato não pode exceder 11 anos

Habilidades:
Querer ajudar jovens com dificuldades académicas e mantê-los motivados até ao final da formação;
Conhecimento da legislação em vigor relativa às profissões de hotelaria e restauração (room service);
Adote gestos e posturas que lhe permitam trabalhar em segurança;
Aplicar instruções de saúde e segurança;
Assegurar todo o serviço na sala desde a chegada do cliente até à sua partida sem incidentes e Reagir em tempo real a qualquer incidente ou avaria;
Garantir a sincronização das operações entre a cozinha e a sala de jantar para garantir a fluidez do serviço;
Trabalhar em equipe aplicando a hierarquia interna;
Adotar, em todas as circunstâncias, um comportamento e apresentação condizentes com a imagem da empresa;
Analisar rapidamente as necessidades do cliente e aconselhá-lo em suas escolhas;
Fazer cumprir as instruções de segurança e higiene relacionadas com o trabalho;
Garantir a coesão no trabalho, saber gerir conflitos dentro das equipas;
Saber estabelecer um horário de trabalho;
Apoio aos formandos para a integração profissional.

GUIANA (Caiena)
Aproximadamente € 1.990 líquidos por mês para uma única pessoa / suplemento, dependendo da situação familiar
BAC PRO Marketing e serviços na indústria de restaurantes / BAC PRO Serviços de hotelaria e restauração.