Chef de partie
Ad modified on 13/02/2025
- Type of Contract : Permanent
- Experience required : > 3 years
- Qualification : Salarié
- Business sector : horeca
La Plaine Des Cafres (97418) La Réunion
Employment
Offer
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Chef de partie
Salaire : Horaire de 12.00 Euros à 15.40 Euros
Vous exercerez au sein d'un hotel restaurant de la Plaine des Cafres
Les responsabilités du chef de partie :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique.
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Restaurant ouvert du lundi au dimanche midi et soir, 2 jours de repos durant la semaine.
