Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Salaire : Horaire de 11.88 Euros

L'agence JOB INTERIM de Basse-Terre, recherche pour le compte d'un de ses clients, un Boucher/ Bouchère ( H/F).

*Vos missions seront les suivantes :
- Réceptionner des carcasses de viande
-Découper, détailler, trancher et trier des pièces de viande
- Entretien un poste de travail / disposer des produits sur le lieu de vente
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un espace de vente
- Prendre la commande du client
- Contrôler la qualité d'un produit

*Votre profil est le suivant :
- Vous justifiez d'une expérience de 3 ans sur ce poste
- Vous êtes polyvalent
- Vous êtes dynamique , ponctuel
- Vous êtes disponible sérieux et motivé

*Les compétences requises pour ce poste :
- Vous justifiez d'un diplôme dans le domaine
- Maitriser les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire
- Maitriser les techniques de parage de viande
- Maitriser la chaine du froid / maitriser les techniques de ficelage des viandes
- Maitriser des techniques d'embossage de viande et désossage
- Maitriser des techniques de transformation des viandes
- Maitriser de l'anatomie animale

Si ce poste vous intéresse, correspond à votre profil et vos compétences, n'hésitez plus !!
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