Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine



Rejoignez Gepsa en qualité de Chef des ateliers sur l'un de nos sites, le Centre Pénitentiaire de Caen ! Quelles seront vos missions ?Coordonne, encadre et gère des équipes de production-  Favorise l'évolution des compétences de son équipe- Propose des axes d'améliorations pour améliorer la productivité des process- Est garant du processus de contrôle- Participe à la détermination des coûts de production- En collaboration avec le Responsable Travail, fixe le planning de production et s'assure de la bonne répartition du travail, assure et contrôle l'atteinte des objectifs, contrôle les rendements, les productivités pour être conforme aux cahiers des charges des clients-  Contrôle et analyse les résultats qualitatifs et quantitatifsContribue au développement du relationnel avec le client- Fait respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les conditions de travail au sein des ateliers- Assure le suivi des donneurs d'ordres en collaboration avec le responsable travail- Participe au développement du relationnel client chez les donneurs d'ordres récurrents- En cas d'absence, remplace le responsable travail- Réalise le contrôle des ECME et des engins de levages Qu'attendons-nous de vous ?Si vous justifiez d'une première expérience similaire, alors n'hésitez plus, postulez ! Informations Complémentaires :CDI Salaire : euros brut