Responsable de la plonge en restauration

Responsable de la plonge en restauration



Notre valeur ajoutée:
Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni)
Acteur engagé pour l'emploi des
Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?)
Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation'
Le poste :

Nous recherchons un Plongeur H/F pour rejoindre une équipe en restauration. Dans le cadre de cette mission, vous aurez pour principales responsabilités le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine, tout en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Votre rôle sera crucial pour garantir une organisation optimale de la cuisine, tout en collaborant étroitement avec les équipes de cuisine et de service. Vous serez également amené à gérer les stocks de matériel de nettoyage et à signaler les éventuels dysfonctionnements des équipements.
Une disponibilité immédiate et une capacité à travailler en horaires flexibles sont appréciées pour ce poste. Vous intégrerez un environnement dynamique où votre réactivité et votre sens du service seront des atouts précieux. Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience gastronomique de qualité.

Profil recherché :

Nous recherchons un plongeur H/F dynamique et rigoureux, disposant d'une expérience en restauration. Le candidat idéal doit maîtriser les techniques de nettoyage et d'entretien de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Une bonne gestion du temps et la capacité à travailler en équipe sont essentielles. La polyvalence et la capacité à s'adapter à un environnement de cuisine rapide sont des atouts supplémentaires. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez au bon fonctionnement d'un service de qualité.


Savoir-faire demandés :

- Plonge manuelle
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la plonge
- Entretenir un poste de travail
- Ranger les ustensiles de cuisine
- Utilisation de machine de plonge automatisée
- Utilisation d'appareil électroménager
Savoir-être demandés :

- Calme
- Coopérant
- Efficace
- Esprit d'équipe
- Méticuleux