Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Salaire : Mensuel de 1991.8 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Nous recherchons ACTUELLEMENT un(e) serveur(se) qualifié(e) et expérimentée en restauration traditionnelle au sein de notre restaurant.
Poste à pourvoir du mercredi au dimanche. Services du midi et du soir du mercredi au samedi et service midi uniquement le dimanche. Deux jours consécutifs de repos les lundi et mardi.

Vos missions :
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande
- Effectuer un service de qualité en salle
- Présenter les plats à la clientèle au moment du service
- Recommander les vins de la carte par rapport aux commandes soumises
- Préparer les boissons à la demande
- Procéder à l'encaissement
- Préparer la salle (nettoyage, mise en place des tables, vérification des tables et du stock avant début de service)
- Respecter des règles de qualité, hygiène
- Assurer une communication dynamique et un esprit d'initiative au sein de l'équipe
- Redresser la salle au moment opportun durant le service

Votre profil :
Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
Techniques de service (porter un plateau, porter les plats, etc.)
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respect des procédures d'encaissement et des procédures mises en place dans l'établissement