Chef / Cheffe de cuisine
Annonce modifiée le 23/04/2025
- Type de contrat : CDI
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Cayenne (97300)
Emploi
Offre
Chef / Cheffe de cuisine
Salaire : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Restaurant traditionnel chinois situé en Guyane, recherche un chef de cuisine hautement qualifié, capable d'assurer la création, la production et la transmission de plats emblématiques de la gastronomie chinoise.
Le / La candidat(e) de vrai :
- Élaborer de manière autonome des plats complexes selon les techniques traditionnelles transmises en Chine (Canard laqué de Pékin, Émincé de boeuf sauce poivre noir, plaque chauffante, viandes mijotés...)
- Être en capacité de gérer entièrement la cuisine (préparation, organisation, hygiène)
