Cuisinier / Cuisinière
Annonce modifiée le 24/09/2024
- Type de contrat : CDI
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Roura (97311)
Emploi
Offre
Cuisinier / Cuisinière
Vous travaillez en collaboration avec une équipe pluridisciplinaire composée de moniteurs éducateurs, éducateurs techniques, éducateur sportif, psychologue, surveillants de nuit, agent technique, médecins.
Vous êtes amené à :
- Encadrer un atelier cuisine avec des bénéficiaires
- Réaliser la liste des menus et la liste des achats (matériels et alimentaires)
- Gérer l'inventaire des stocks et des budgets alimentation et produits ménagers avec la secrétaire
- Préparer les repas (midi et soir)
- Organiser le service à table, le nettoyage de la cuisine, de la réserve alimentaire
- Gérer la sortie des poubelles de la cuisine et la désinfection des poubelles
- Gérer le nettoyage du linge de cuisine
- Faire l'inventaire du matériel de cuisine
- Prendre contact avec les fournisseurs
