Responsable sécurité de site

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Votre quotidien chez nous : Nous sommes à la recherche d'un(e) Directeur(trice) de Site en Restauration dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Directeur(trice) de Site, vous serez responsable de la gestion globale des opérations du site, avec un restaurant club de direction, une cafétéria de 350 couverts jour, un accueil, beaucoup d'évènementiel, avec une expertise particulière dans la gestion de comptes d'exploitation. Le profil doit etre bilingue anglais ou de tres bon niveaux, tous les reportings, échanges clients, seront en anglais. Les reportings sont de 40 pages par mois minimum en anglais. Vos missions :Gestion Opérationnelle :Superviser toutes les activités opérationnelles du site, assurant une expérience client exceptionnelle. Coordonner les équipes de cuisine et de salle pour garantir l'efficacité des services. 20 personnes en pilotage directGestion du Compte d'Exploitation :Élaborer, gérer et analyser les budgets, les coûts et les indicateurs financiers. Mettre en œuvre des stratégies visant à améliorer la rentabilité et l'efficacité opérationnelle. Evènementiel :Gestion d'une équipe de deux personnesGarant du bon déroulement des évènements entre mai et juin Rédaction de comptes rendus en Anglais :Rédiger des comptes rendus techniques en anglais pour assurer une communication transparente avec les parties prenantes internationales. Leadership d'Équipe :Encourager et motiver le personnel pour garantir un haut niveau de service. Développer et former les équipes pour atteindre les objectifs fixés.  Conformité et Qualité :Veiller à ce que toutes les opérations respectent les normes de qualité et les réglementations en vigueur. Mettre en place des processus pour garantir la conformité aux normes de sécurité alimentaire.