Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration



Notre groupe BINO HOLDING, actif dans le secteur de la restauration en Martinique et en Guadeloupe, souhaite recruter un(e) assistant(e) manager pour un restaurant italien situé au Lamentin.
L'assistant manager travaille en collaboration avec le manager du restaurant afin de superviser les aspects clés :
- La gestion opérationnelle des services
- La promotion commerciale (qualité de l'accueil client, motivations des équipes, ...)
- La gestion des salariés (recrutement, plannings, ...)
- La gestion des stocks (inventaires, commandes, ...)
- La gestion de la caisse
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de qualité
Une expérience de 2 ans dans le management d'équipe est demandée, un profil hôtellerie/restauration serait un plus.
Les qualités essentielles recherchées incluent :
- Un bon esprit d'équipe
- Une certaine rigueur
- Un bon sens de l'organisation et du management
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 28 000,00€ à 33 000,00€ par an
Avantages :
* Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel