Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère



RESPONSABILITÉS :

Quelles seront vos principales fonctions ?
- Réaliser les produits semi élaborés, les préparations bouchères à partir des fiches techniques 
- Procéder à la coupe de produits 
- Ranger les locaux, le matériel 
- Nettoyer, désinfecter les locaux le matériel et les machines 
- Contrôler les dates limite de consommation des matières premières en frigo 
- Réaliser les travaux de conditionnement  

PROFIL RECHERCHÉ :

Qui recherchons-nous ?
Un homme ou une femme, avec une première expérience réussie dans un environnement similaire. Vous connaissez les produits frais et ultra.
Votre formation : CAP/Bac Pro Boucherie.
Une première expérience dans le secteur de la grande distribution est fortement appréciable.
Les principales qualités qui vous caractérisent ?
   -  Organisation
   -  Rigueur
   - Respect des règles d'hygiène, notamment des normes HACCP
   - Autonomie
   - Implication