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Chef / Cheffe de cuisine

Annonce modifiée le 22/10/2024

  • Type de contrat : CDI
  • Expérience : > 3 ans
  • Qualification : Salarié
  • Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme

Fort-de-France (97200)

Emploi

Offre

Chef / Cheffe de cuisine

Salaire : Mensuel de 2655.0 Euros sur 12.0 mois

Vous êtes passionné par la cuisine thailandaise et désireux de partager votre savoir-faire culinaire authentique dans un cadre dynamique et moderne ? Rejoignez notre équipe en tant que chef cuisinier thailandais !

**Responsabilités** :

-**Création culinaire** : élaborer des menus créatifs qui mettent en valeur la richesse et l'authenticité de la cuisine asiatique.
- Contrôle de la qualité** : Veiller à ce que chaque plat soit présenté de manière attrayante et ait un goût exceptionnel, en utilisant des ingrédients frais et de haute qualité.
- Gestion de la cuisine** : superviser et coordonner les activités de la cuisine, en veillant à la propreté et au respect des normes d'hygiène.
- Formation** : partagez votre expertise avec l'équipe, en encourageant l'innovation tout en respectant les traditions culinaires thailandaises et vietnamiennes (bonus).
-**Approvisionnement**: sélectionner les meilleurs produits locaux et importés afin d'en garantir l'authenticité des saveurs.

**Profil recherché**:

-**Expérience**: Minimum de 5 ans d'expérience en tant que chef cuisinier spécialisé dans la cuisine asiatique.
- Passion et créativité** : un amour pour la cuisine thailandaise et vietnamienne avec une volonté d'innover tout en respectant les traditions.
- Leadership** : capacité à gérer une équipe avec gentillesse et discipline.
- Souci du détail** : engagement à l'excellence dans tous les aspects du travail.
- Bonus Langue parlée : le thai ou le vietnamien.
- Diplôme : CAP cuisine / Bac Pro Cuisine / BTS management en hôtellerie-restauration.

**Ce que nous offrons :

- Un environnement de travail stimulant et accueillant.
- Un salaire compétitif et des avantages sociaux attrayants.

**Comment postuler** :

Envoyez votre CV avant le 8/11/2024. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire exceptionnelle !

Partagez avec nous votre passion pour la cuisine asiatique et faites découvrir à nos clients des saveurs authentiques d'Asie !

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