Commis / Commise de cuisine
Annonce modifiée le 11/04/2025
- Type de contrat : CDI
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Ducos (97224) Martinique
Emploi
Offre
Commis / Commise de cuisine
Salaire : Mensuel de 1801.8 Euros à 1801.81 Euros sur 12.0 mois
Le Groupe ECOLOGIK recherche pour l'une de ses filiales, un profil Commis de Cuisine, afin d'intégrer l'équipe de son laboratoire de production en CDI.
Vos missions principales :
- Préparer les recettes pour les points de ventes (cuissons, éminçage, moulage, etc.)
- Organiser le rythme de production et assurer la livraison en point de vente
- Faire la plonge
- Nettoyer le poste de travail
- Réceptionner les marchandises
- Aider au stockage en veillant au respect de la rotation
Profil recherché :
- Respecter les normes HACCP et de traçabilités
- Connaitre les règles de manipulation de produits carnés (contamination croisée)
- Travail en équipe
Vous êtes titulaire d'un diplôme CAP Cuisine et justifiez d'une expérience antérieur à un poste similaire.
Lieu de travail : Ducos
Horaire : 5h30-13h00 du mardi au vendredi ; 3h00-10h30 le samedi
Base Hebdomadaire : 35h
