Cuisinier / Cuisinière
Annonce modifiée le 23/07/2024
- Type de contrat : CDI
- Expérience : Débutant accepté
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Ducos (97224)
Emploi
Offre
Cuisinier / Cuisinière
Salaire : Horaire de 11.65 Euros
Dans le cadre de vos missions, vous devrez :
- Prépare de l'ensemble de la mise en place pour assurer le service (viande, fromage, sauce, fernandines, herbes),
- Respecte les règles d'hygiène fixée par l'établissement (bonne rotation des produits, remise des étiquettes de traçabilité),
- Respecter les consignes du tenancier en termes de quantité et de qualité de produit,
- Assurer le nettoyage tout en suivant le plan de nettoyage mis en place,
- Entretenir du matériel de cuisine suivant les process d'établissement,
- Assurer le service en étant à l'écoute de son responsable tout en respectant la charte qualité et visuelle de la marque,
- Respecter des fiches techniques,
- Nettoyer la totalité du matériel utilisé en fonction des process de nettoyage,
- Respecter de toutes les recettes suivent les fiches recette mis à disposition dans le restaurant,
Rigueur sur l'application des normes HACCP.