Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Salaire : Mensuel de 1820.0 Euros à 2120.0 Euros sur 12.0 mois

Vous êtes motivé(e), dynamique, sérieux(se), passionné(e) par la cuisine.

Nous recherchons un cuisinier pour l'élaboration de plats antillais, français et de la cuisine du monde en liaison froide pour des personnes agées.

Autonomie, gestion du stress et organisation sont vos qualités.

Responsabilités :
- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité conformément aux normes établies en collaboration avec un chef cuisinier
- Coordonner les activités de la cuisine pour garantir un service efficace.
- Gérer les stocks, les commandes de produits alimentaires et maintenir un inventaire précis.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants.

- Qualifications et compétences requises :
- Expérience avérée en tant que cuisinier dans un environnement similaire.
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement à rythme rapide.
- Aptitude à gérer le stress et à résoudre les problèmes de manière créative.
- Capacité à travailler en équipe.
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente apprécié.

Horaire de journée : 35h à 39h
du lundi au samedi - (samedi une fois sur 2)
6h-13h30