Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration



Sous l'autorité du Responsable de site, vous renforcerez l'équipe par votre présence ainsi qu'à travers les diverses missions qui vous seront confiés.

Vos principales missions seront :
- Renseigner et vendre tous les produits de la boulangerie-pâtisserie (service, encaissement, remise produits)
- Effectuer la préparation de plats simples (salades .)
- Cuire ou réchauffer des aliments et réaliser l'assemblage, la finition de sandwichs, paninis, pizzas, tartes hamburgers, .
- Garantir l'hygiène, la qualité et la sécurité alimentaire
- Mettre en vitrine les produits, réalise une théâtralisation adaptée des produits (mise en valeur) et vérifie que les prix sont indiqués
- Réceptionner les marchandises, les produits et veille à la conformité de la livraison

Compétences requises :
- Maitrise des procédures d'encaissement
- Maitrise des règles d'hygiène
- Rigueur
- Habileté
- Goût du produit
- Esprit d'ordre
- Bonne présentation, hygiène
- Allergènes, saveurs, conservation, etc. .)
- Travail en équipe

Connaissances requises :
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de qualité
- Bonne connaissance de la composition des différents produits en boulangerie et en pâtisserie

Profil :
Vous disposez idéalement d'une première expérience signifiante en commerce ou en restauration.