Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Annonce modifiée le 28/06/2024
- Type de contrat : CDD
- Type de contrat : CDD
- Durée (en mois) : 6
- Durée (en mois) : 6
- Expérience : Débutant accepté
- Expérience : Débutant accepté
- Qualification : Salarié
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Le Lamentin (97232)
Emploi
Offre
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Rattaché(e) au Responsable de site, vous préparez et confectionnez des produits de snacking selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales missions seront :
- Préparer et assembler des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades.)
- Garantir l'hygiène, la qualité et la sécurité alimentaire
- Mettre en vitrine les produits, réalise une théâtralisation adaptée des produits (mise en valeur) et vérifie que les prix sont indiqués
- Gérer les stocks et le conditionnement des produits et matières premières.
- Conditionner les produits pour les commandes (petits fours, buffet, .) ou pour la vitrine
Compétences requises :
- Rigueur
- Rapidité
- Goût du produit
- Esprit d'ordre
- Capacité d'innovation
- Esprit d'équipe
Connaissances requises :
- Normes d'hygiène et de qualité
- Maîtrise de la composition des différents produits en boulangerie et en pâtisserie
Profil :
Issue d'une formation en restauration ou une expérience en restauration signifiante. Vous disposez idéalement d'une première expérience réussie en commerce ou en restauration.
