Pizzaïolo / Pizzaïola
Annonce modifiée le 06/12/2024
- Type de contrat : CDD
- Durée (en mois) : 3
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Fort-de-France (97200) - Martinique
Emploi
Offre
Pizzaïolo / Pizzaïola
Salaire : Horaire de 14.5 Euros sur 12 mois
Nous recherchons notre futur(e) Pizzaïolo/Pizzaïola pour notre restaurant italien, BAMBINO situé à CLUNY à FORT DE FRANCE
- Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
- Évaluation des quantités de produits et d'ingrédients à commander.
- Réception des matières premières et des ingrédients.
- Préparation des ingrédients en fonction des spécialités proposées par le restaurant.
- Surveillance de la cuisson.
- Emballage en carton pour la vente à emporter.
- Concevoir de nouveaux produits.
- Vérification de la qualité des produits.
- Organiser son travail en fonction des flux de clientèle.
- Travailler en autonomie et auto contrôler son travail.
Restaurant ouvert du Mardi au vendredi pour le service du midi (11H30/14H30) et du mercredi au samedi pour le service du soir (18H/22H).Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
