Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine



Restaurant - snack , recherche un second de cuisine passionné pour renforcer notre équipe dynamique .
Si vous avez un goût prononcé pour la cuisine traditionnelle et que vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial , cette opportunité est faite pour vous !

Vos missions :
- assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
- élaborer des menus et des plats pour le restaurant et le snack
- aider à la réception et au rangements des aliments dans les chambres froides et les réserves
- participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des ingrédients
- contribuer à maintenir une cuisine propre et organisée
- respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- participer à la plonge

Compétences et qualifications :

- expérience en cuisine de 3 à 5 ans
- capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- connaissance de la manipulation des aliments

Horaires

Travail du lundi au jeudi service du midi
Travail vendredi et samedi uniquement le soir