Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
Annonce modifiée le 07/01/2025
Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
Salaire : Mensuel de 750.0 Euros sur 12.0 mois
Alternance : Mensuel de 750.0 Euros sur 12.0 mois
Le poste :
Contrat d'apprentissage en alternance : mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi.
Démarrage en novembre
Poste basé au Marin en Martinique
Le diplôme préparé: CAP PÂTISSIER
Vos missions :
Apprendre à faire les réalisations des bases, garniture et décor des gâteaux à la commande de type Cake Design dans le respect des règles d'hygiène,
Apprendre à faire la préparation en amont des ateliers de pâtisserie (matériel, recette...),
Apprendre à faire l'animation des ateliers de pâtisserie,
Apprendre à faire l'accueil et conseils aux clients sur le choix de leur gâteau/matériel demandé,
Apprendre à faire l'encaissements en boutique,
Apprendre à faire la Mise en rayon,
Nettoyage de la cuisine et de la boutique.
Savoir compter (calcul des recettes)
Pouvoir porter des charges (sacs de farine de 25kg)
