Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère



RESPONSABILITÉS :

Quelles seront vos principales fonctions ?
- Réaliser les produits semi élaborés, les préparations bouchères à partir des fiches techniques
- Procéder à la coupe de produits
- Ranger les locaux, le matériel
- Nettoyer, désinfecter les locaux le matériel et les machines
- Contrôler les dates limite de consommation des matières premières en frigo
- Réaliser les travaux de conditionnement

PROFIL RECHERCHÉ :

Qui recherchons-nous ?
Un homme ou une femme, avec une première expérience réussie dans un environnement similaire. Vous connaissez les produits frais et ultra.
Votre formation : CAP/Bac Pro Boucherie.
Une première expérience dans le secteur de la grande distribution est fortement appréciable.
Les principales qualités qui vous caractérisent ?
- Organisation
- Rigueur
- Respect des règles d'hygiène, notamment des normes HACCP
- Autonomie
- Implication