Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel



RESPONSABILITÉS :

Notre Maître d'Hôtel H/F a un  rôle fondamental  au sein de l'établissement.
Vous orchestrez  le service pour garantir une  expérience inoubliable  à nos clients en assurant le meilleur accueil.
Vous êtes responsable  de faire vivre les valeurs de l'entreprise au quotidien.
Vous supervisez  la mise en place avec votre équipe,  préparez  et  faites  le briefing et attribuez les responsabilités de chacun.
Vous encadrez  et  motivez  l'équipe (8 personnes),  assurez  l'intégration et la formation de ses membres.
Vous aidez   le Directeur d'établissement dans  l'optimisation du chiffre d'affaires.
La Communication est la clé du bon fonctionnement au sein de notre entreprise à taille humaine.
Il est responsable de la propreté et du respect des règles d'hygiène HACCP.

PROFIL RECHERCHÉ :

2 ans d'expérience requis dans un établissement de même catégorie.
Expérience en restauration gastronomique souhaitée.
Anglais recommandé.
Titulaire d'une formation en   Hôtellerie/Restauration 
Vous êtes  dynamique, motivé(e) et disposez d'un bon esprit d'équipe.
Vous avez une  excellente présentation.
En tant que Maître d'Hôtel H/F vous serez un réel ambassadeur de notre établissement auprès de nos clients.
Le Groupe Caillé est un employeur garantissant l'égalité des chances et valorisant la diversité au sein de ses équipes.