Auxiliaire de santé animale

Auxiliaire de santé animale



Inspection en abattoirs d'animaux de boucherie Abattoir multi-espèces de Saint Pierre
Participation à l'inspection abattoir de volaille Evollys

La résidence administrative du poste est localisée à l'abattoir de Saint-Pierre.
L'unité abattoirs comporte une responsable d'unité (VO), 1 VO contractuel (mi-temps) et des auxiliaires vétérinaires.
Abattoir multi-espèces (bovins, petits-ruminants, porcins et cervidés)
Abattoir de volailles

Les missions et les tâches à accomplir sont celles dévolues à un auxiliaire officiel en abattoir (fiche FP2SQA du référentiel métier).
1. Inspections des animaux vivants, des produits et sous produits
2. autant que de besoin, appui aux inspections d'établissement
Autres activités potentielles : PSPC, inspection en abattoir de volailles

- Mise en œuvre de l'inspection permanente dans l'abattoir agréé de boucherie : inspection IAM et IPM,
Et selon profil : supervision des opérateurs, inspection hors chaîne protection animale et/ou hygiène alimentaire, remplacement en abattoir de volailles
- Réalisation ponctuellement de prélèvements dans le cadre des PSPC
Une expérience significative en abattoir serait un plus mais n'est pas exigée.

Travail en établissement industriel, avec contraintes horaires: heures de nuit, flexibilité des horaires lors des périodes de fortes activités. Interventions sous la responsabilité ou surveillance d'un vétérinaire officiel, Travail d'équipe avec les VO et autres auxiliaires officiels
Professionnels : abattoirs, filières (Sica Revia, indépendants, Ovicap, CPPR), EDE
DAAF : PSSA et autres pôles