Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère



SHOCK, c'est 4 agences Réunionnaises spécialisées dans le travail temporaire et le recrutement depuis près de 22 ans.
Première agence d'Insertion dans le BTP à la Réunion, SHOCK INTERIM a vu le jour en 2001.
Depuis, SHOCK s'est complété de 3 autres agences dans le Nord, le Sud et l'Ouest de l'île et s'est diversifié dans le TERTIAIRE, le MEDICAL et l'INDUSTRIE.

Notre écoute et l'accompagnement de nos clients et de nos candidats dans le processus de recrutement, nous permettent de concilier de la meilleure des façons l'offre à la demande existante sur le marché de l'emploi réunionnais.

Puisque l'humain et l'accompagnement sont au coeur de nos valeurs, n'attendez plus et décrochez votre prochain emploi avec SHOCK!
Le poste :

Nous recherchons un BOUCHER pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. En tant que boucher, vous serez responsable de la préparation, la découpe et la présentation de viandes de qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le poste est proposé sous contrat intérimaire, offrant une flexibilité et la possibilité de travailler au sein d'une équipe passionnée par son métier. Vous aurez l'occasion de mettre en avant vos compétences techniques au service des clients, en garantissant un produit frais et savoureux.
Dans le cadre de vos missions, vous participerez également à la gestion des stocks et à la mise en place des commandes, contribuant ainsi à l'efficacité de notre service. Ce rôle nécessite une aisance dans le travail en équipe ainsi qu'une grande rigueur.
Ce poste vous permettra de développer vos compétences dans un environnement stimulant et propice à votre épanouissement professionnel. Rejoignez-nous pour faire partie d'une entreprise qui valorise l'expertise et la passion de ses employés.

Profil recherché :

Nous recherchons un boucher expérimenté, passionné par son métier, capable de travailler en équipe et de garantir un service de qualité. Le candidat idéal doit maîtriser les techniques de découpe et de transformation des viandes, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Une bonne connaissance des différentes races et des produits locaux est un atout. Disponible et flexible, il saura s'adapter aux besoins de la restauration tout en assurant l'approvisionnement des produits. Une expérience en milieu de restauration est requise.


Savoir-faire demandés :

- Assurer la salubrité
- Gérer des conditions de travail difficiles lors d'opérations de transformation de denrées alimentaires
- Législation sur les produits d'origine animale
- Soulever des charges lourdes
- Supporter les odeurs fortes
- Traiter les organes d'animaux d'élevage
- Travailler au sein d'une équipe dans la transformation d'aliments
- Travailler en milieu froid
- Utiliser des couteaux à découper la viande
- Utiliser du matériel de transformation des viandes
Savoir-être demandés :

- Calme
- Chaleureux
- Concret
- Constant
- Coopérant