Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Salaire : Mensuel de 2302.0 Euros sur 12.0 mois

Nous recherchons un boulanger autonome (H/F) pour rejoindre notre boulangerie artisanale. Vous serez responsable de la production quotidienne de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Le candidat idéal doit être capable de travailler de manière indépendante et d'assurer toutes les étapes de fabrication, de la préparation de la pâte à la cuisson, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vos missions :
Préparer et pétrir les pâtes (pains, viennoiseries, pâtisseries)
Assurer la fermentation et la cuisson des produits
Veiller à la qualité des produits fabriqués
Gérer les stocks de matières premières et effectuer les commandes si nécessaire
Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que boulanger, avec une capacité à travailler seul(e)
Excellentes compétences en boulangerie traditionnelle
Sens de l'organisation et autonomie
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Disponibilité pour un travail de nuit (prise de poste à 2h du matin, 6 jours sur 7)

Ce que nous offrons :
Un poste stable en CDI dans une boulangerie artisanale
Une ambiance de travail conviviale
Une rémunération en fonction de votre expérience