Boulanger / Boulangère
Annonce modifiée le 07/04/2025
- Type de contrat : CDI
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Saint-André (97440) La Réunion
Emploi
Offre
Boulanger / Boulangère
Salaire : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux.
Vous avez donc une parfaite maitrise des savoirs et des compétences nécessaires à chaque étape de production
- élaboration et pétrissage de la pâte,
- fermentation,
- façonnage des "pâtons",
- enfournement et cuisson.
- nettoyage des outils et de votre espace de travail
Vous êtes autonome et devrez être particulièrement vigilant sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité
habituelles ainsi que celles liées à la crise sanitaire (gants + masques fournis).
Des connaissances en pâtisserie seraient un plus.
Votre planning sera formalisé avec les responsables.
