Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang



Vous aurez en charge la gestion et le service en salle, sous l'autorité des gérants vous aurez à faire le service à table et débarrasser. Lors de la mise en place des tables, vous vérifierez que rien ne manque ; au moment du service, connaissance parfaite de la carte et des plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de service en salle. À la fin du repas, vous vous assurez de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisser leur règlement.