Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière



Au sein de notre hypermarché de Portail et rattaché(e) au Chef de rayon Stand, vous êtes en charge des missions suivantes :
- Vous réalisez les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux fiches techniques et selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment la préparation de marinades, de rôties, brochettes etc.
- Vous veillez au bon fonctionnement du matériel avant son utilisation
- Vous maîtrisez les techniques de confection des plats à partir de denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température
- Vous effectuez le réassort du stand afin de garantir la satisfaction de nos clients
- Vous êtes garant de la qualité de votre production
- Vous participez à la réception et au rangement des marchandises en appliquant les principes de stockage
Ce contrat est évolutif car il est mis en place dans le cadre d'un remplacement