Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Salaire : Horaire de 11.88 Euros

Pour accompagner notre croissance et enrichir notre équipe, nous recherchons un Cuisinier-Pâtissier talentueux et motivé(e) pour nous rejoindre.

En tant que Cuisinier-Pâtissier, vous serez chargé(e) de :
- Préparer et confectionner des plats et des desserts de qualité, en respectant les recettes et les standards de l'établissement (tapas originaux, box à base de viandes grillées et d'accompagnement type légumes, burgers et sauces originales, ...)
- Élaborer des desserts créatifs et proposer des idées de nouvelles recettes en fonction des saisons et des tendances.
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats et des desserts avant le service.
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières nécessaires à la réalisation des plats et desserts.
- Maintenir une hygiène irréprochable et respecter les normes de sécurité alimentaire HACCP.
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et harmonieux.

Pour réussir à ce poste, vous devez :
- Etre diplômé en cuisine et/ou pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
- Avoir une expérience de 2 ans minimum en cuisine/pâtisserie, de préférence dans un restaurant ou une pâtisserie de renom.
- Etre passionné par la cuisine et la pâtisserie, avec une grande créativité culinaire.
- Etre rigoureux, organisé, et savoir travailler sous pression.
- Posséder un excellent esprit d'équipe et une attitude positive.