Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Salaire : Horaire de 11.9 Euros

Alter Ego SAINT-DENIS agence d'emploi et de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, leader mondial spécialisé dans la restauration embarquée, des agent de restauration polyvalent.

Vous devez au quotidien participer à l'élaboration ainsi qu'à l'assemblage de toutes les prestations alimentaires et non alimentaires dans le cadre des exigences réglementaires.

Vos missions principales :

- Dressage des plats
- découpe des aliments
- préparation des sandwichs, salades...
- veiller à la qualité sanitaire des produits
- veiller au stockage conforme des prestations
- respecter les procédures d'hygiène (HACCP)
- conserver, filmer et dater les aliments entamés et ce, dans les contenants appropriés

Vous êtes polyvalent.e, rigoureux.se, ponctuel.le, ayant l'esprit d'équipe et faite preuve d'attention concernant les mesures d'hygiène.
Une première expérience en cuisine vous est demandée.