Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Salaire : Horaire de 11.65 Euros

Le/la serveur(euse) en restauration est un professionnel chargé d'accueillir les clients, de prendre les commandes, de servir les repas et de s'assurer de la satisfaction des clients. Il/elle joue un rôle clé dans l'expérience culinaire des clients et doit veiller à un service rapide et de qualité.

Tâches et activités :
- Accueillir les clients à leur arrivée et les installer à leur table.
- Présenter les menus, expliquer les plats et recommander des boissons.
- Prendre les commandes des clients avec précision et les transmettre à la cuisine.
- Servir les plats et les boissons.
- S'assurer que les clients ont tout ce dont ils ont besoin tout au long du repas.
- Encaisser les paiements et s'occuper de la facturation.
- Nettoyer et dresser les tables entre les services.
- Gérer les plaintes des clients de manière professionnelle et efficace.
- Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à la mise en place et au rangement des espaces de service.

Savoir-faire :
- Excellentes compétences en communication.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Bonnes compétences organisationnelles et gestion du temps.
- Maîtrise des techniques de service, y compris le service à l'assiette et le service au plat.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à faire face à des situations stressantes avec calme et professionnalisme.
- Aisance avec les outils de prise de commandes et de caisse.
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec la cuisine et le personnel de salle.

Savoir être :
- Être accueillant, souriant et courtois.
- Faire preuve d'empathie et d'écoute envers les clients.
- Être adaptable et polyvalent dans ses tâches.
- Faire preuve de rigueur et de professionnalisme.
- bonne condition physique.

La formation HACCP serait un plus.
Accepter de travailler à des horaires décalés et weekend
Mobilité sur le Sud et l'Ouest de L'île.
Merci de vérifier avec votre conseiller France Travail, votre éligibilité à l'IAE.