Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide



Les Femmes et les Hommes qui constituent nos équipes se reconnaissent par leur enthousiasme, leur sens de l'initiative et leur envie d'entreprendre ensemble. Grâce à la diversité de ses secteurs d'activité et de ses zones d'implantation, GBH permet à chacun de bénéficier d'opportunités de carrières dynamiques et variées.

Fort de 15 900 collaborateurs, GBH est implanté en Outre-mer mais a également ses activités au Maroc, en Algérie, au Ghana, en Côte d'Ivoire, en Chine, etc.

GBH, Groupe International exerce ses activités autour de trois pôles : la grande distribution, l'automobile, et les activités industrielles et diversifiées.

Le Groupe détient et distribue de grandes marques comme Carrefour, Mr. Bricolage, Décathlon, Danone, Total, Renault, Citroën, Toyota, Hyundai, Michelin.

Désireux d'exprimer votre talent et de relever de nouveaux challenges, rejoignez nos équipes ! www.gbh.fr
ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS

Dans le but de renforcer les équipes Brioche Dorée basées à La Réunion, nous recherchons un Responsable Point de Vente (H/F)...

A ce titre vos principales missions seront les suivantes :


* Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien
* Accompagner vos équipes et les faire grandir selon les valeurs du groupe en développant les compétences individuelles
* Accompagner vos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs
* Apporter une aide opérationnelle sur le terrain
* Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards Brioche Dorée en matière d'hygiène et de sécurité
* Garantir l'atteinte des objectifs du restaurant en suivant vos indicateurs de gestion et apportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, les frais de personnel, les avis clients
* Optimiser la rentabilité du restaurant
Vous avez une expérience d'au moins 2 ans sur un poste en management en restauration ou grande distribution/retail.

Vous avez le sens du leadership, vous aimez les défis, et avez le goût de la performance.

Vous maitrisez les outils de gestion.

Le poste est à pourvoir au Port à La Réunion en CDD de 6 mois.