Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Salaire : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois

PRÉSENTATION DU POSTE
Sous l'autorité du Président de l'association, le manager assurera des missions de gestion, de structuration et de développement de l'association. Il encadrera les autres personnels et fera le lien avec les bénévoles, les partenaires associatifs et institutionnels.
L'association dispose de trois missions à caractère social : une épicerie solidaire, un espace restauration et un jardin partagé.

INTITULÉ DU POSTE : Manager de l'association
DATE DE PRISE DE FONCTION : 1er Août 2024
ENCADREMENT : Équipe de 10 à 15 personnes
LIEU DE TRAVAIL : Siège de l'association, Saint-Denis Ile de La Réunion (974) - Déplacements possibles sur l'île
DATE LIMITE DE CANDIDATURE : 14 Juillet 2024

PLUS DE RENSEIGNEMENTS :
CV ET LETTRE DE MOTIVATION : email

MISSIONS PRINCIPALES :
1°) Veiller à la propreté et à l'hygiène (HACCP) de l'épicerie et de l'espace restauration ;
2°) Organiser la continuité de service de l'épicerie et de l'espace restauration ;
3°) Gérer les stocks en lien avec le logisticien : inventaires, commandes avec les fournisseurs, courses d'approvisionnement ;
4°) Gérer les fournisseurs : demande de devis, analyse des offres et des coûts afin d'optimiser les achats ;
5°) Gérer les caisses : évalue les besoins en monnaie, contrôle les résultats des ventes ;
6°) Développer les partenariats ;
7°) Effectuer le suivi financier : classe les factures, anticipe les achats, tiens un cahier de caisse ;
8°) Effectuer le suivi administratif : réalise les compte-rendus des réunions, les bilans d'activité, le traitement des courriers, courriels, agréments et actes administratifs ;
9°) Effectuer la veille institutionnelle et juridique ; appel à projets, évolution de la réglementation ;
10°) Rédiger les dossiers de demandes de subventions et les bilans afférents en lien avec le bureau de l'association ;
11°) Organiser les actions événementielles et conduire des projets ; soirées et journées culturelles ou de prévention ;
12°) Organiser et coordonner le travail des salariés ; répartit les missions, dirige et forme les salariés.

Manager d'une association œuvrant au service des étudiants, sous serez recruté en CDD à compter du 01 Août 2024 pour une année avec possibilité d'évolution. (Exemples d'activités de l'association : Gestion d'un snack et d'une épicerie solidaire).

- Spécificités du poste : Possibilités de travail lors des soirées, dimanches et jours fériés s'il y a des absences des autres salariés et nécessité de disposer d'un permis B pour la conduite du véhicule de l'association. Vous devez posséder votre propre moyen de transport afin de pouvoir répondre aux différentes sollicitations.

Il est recommandé de faire état de vos états de service dans des secteurs similaires car l'expérience est indispensable.

LE TEMPS DE TRAVAIL SERA DÉTERMINÉ APRÉS LES ENTRETIENS, EN FONCTION DU RATTACHEMENT À UNE CONVENTION COLLECTIVE AVEC DEUX OPTIONS ;

1°) Régime du forfait jours.
Le forfait jours déroge aux règles de calcul de la durée légale du travail. C'est un régime conventionnel permettant d'aménager les horaires de travail d'un salarié sur une période supérieure à la semaine. Le décompte du temps de travail se fait généralement sur la base de 20 jours /
mois. Il faut par conséquent disposer d'une grande disponibilité pour s'adapter à la charge de travail qui peut varier d'une semaine à l'autre.

2°) Régime traditionnel des 35H. Si cette option est retenue, le temps de travail sera modulable et adapté en fonction de la charge de travail hebdomadaire.
Dans les deux cas, il s'agit d'un poste à temps complet.