Responsable de bar-brasserie

Responsable de bar-brasserie



Notre Snack Bar Restaurant situé sur Saint Louis, recherche son responsable gestionnaire (H/F).
Vous aurez sous votre responsabilité une équipe de 4 personnes.

Vos missions:
- gestion du snack (relation fournisseurs; gestion achats; suivi stocks; réglementation et sécurité...)
- gestion du personnel (supervision plannings, congés...)
- gestion financière (optimisation des coûts; opérations comptables; analyse des performances...)

Votre objectif est de développer l'activité de l'établissement et d'accroître son chiffre d'affaire, tout en assurant un fonctionnement

Profil recherché:
Challenge : Vous êtes dynamique, motivé(e) et prêt(e) à relever des défis.
Leadership : Capable de diriger et inspirer une équipe, vous avez un excellent sens du management.
Responsable et Organisé(e) : Vous savez prendre des décisions en toute responsabilité et gérer les priorités avec rigueur.
Une expérience précédente dans la gestion de restaurant ou snack bar est un atout.