Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Salaire : Horaire de 13.98 Euros sur 0.0 mois

Le Golf du Bassin Bleu est à la recherche un serveur(se) en CDD pour le service en salle.

A ce titre, il/elle devra être garant de la propreté de la salle de restaurant, du déroulé du service pour les tables dont il/elle a la charge : bar/restaurant/séminaire/événementiel et donc de la satisfaction client.

ACTIVITÉS ET TACHES PRINCIPALES

- Mise en place : nettoyage des locaux et du matériel, vérification de la vaisselle et des couverts, dressage des tables.
- Accueil : accueil et accompagnement du client, présentation de la carte et des mets, proposition des suggestions du jour.
- Prise de commande et service : conseil au client dans ses choix, établissement de la commande, présentation de la carte des vins, transmission des commandes en cuisine, débarrassage et dressage des tables, établissement des additions, réalisation et vérification des opérations d'encaissement.
- Relation avec la clientèle : écoute du client et réponse à ses questions, réactions aux remarques (positives ou négatives) du client, présentation de l'addition à la demande du client, prise de congé du client à son départ.

Les horaires de travail sont principalement prévus en journée (ouverture/fermeture) cependant le planning peut-être aménagé sur des horaires de soir lors d'évènements (mariages/cocktails etc.).

Poste en CDD à pourvoir dès que possible.