Technicien banc-titre / Technicienne banc-titre

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Alternance :

Synergie Océan Indien est un organisme dédié à la formation professionnelle en apprentissage et continue et à La Réunion. SYNERGIE OI intervient également sur le soutien scolaire à La Réunion.
Le poste :

Viens rejoindre notre équipe dynamique et pleine de saveurs en tant que Manager d'Unité Marchande en restauration rapide !
En alternance, tu auras l'opportunité d'acquérir de solides compétences en gestion d'équipe et en management opérationnel. Ton rôle consistera à coordonner les différentes activités de notre établissement pour offrir une expérience inoubliable à nos clients. Si tu es passionné(e) par la restauration rapide, que tu as un excellent sens du service et que tu es prêt(e) à relever des défis au quotidien, cette offre est faite pour toi !

Profil recherché :

Nous recherchons un Manager d'Unité Marchande (TP MUM) H/F - passionné(e) par le commerce et la distribution pour intégrer notre équipe dynamique en contrat d'alternance ! Si tu es motivé(e), organisé(e) et doté(e) d'un excellent sens de la gestion d'équipe, rejoins-nous !


Savoir-faire demandés :

- Définir des objectifs de vente
- Former le personnel
- Gérer le personnel
- Maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé
- Mettre en oeuvre des stratégies de vente
- Motiver le personnel pour atteindre les objectifs de vente
- Procéder à l'analyse des ventes
- Respecter les normes d'hygiène personnelle
- Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
- Superviser la qualité de la nourriture
- Trouver des solutions aux problèmes
- Accueillir les clients
- Exécuter les procédures d'ouverture et de fermeture
- Garantir un service client de qualité
- Superviser l'équipage
- Traiter les commandes de clients
Savoir-être demandés :

- Adaptabilité
- Calme
- Communiquant
- Concret
- Constant