Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Salaire : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Description du poste

Dans le cadre de la croissance et du développement de notre restaurant, nous recherchons 2 cuisiniers spécialisés en cuisine chinoise, notamment la cuisine traditionnelle de Canton, pour rejoindre notre équipe.

Vous serez en charge de préparer des spécialités emblématiques telles que :
- Canard laqué,
- Poulet rôti,
- Plats sautés au wok,
- Soupes traditionnelles,
- Et d'autres plats authentiques de la région cantonaise.

Vos principales responsabilités :
- Préparer les ingrédients et cuisiner des plats selon les techniques traditionnelles de la cuisine cantonaise,
- Maîtriser les cuissons spécifiques (wok, vapeur, rôtisserie, etc.),
- Assurer la qualité, la présentation et la saveur des plats,
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Collaborer avec l'équipe pour contribuer au développement et au succès du restaurant.