Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière



Dans le cadre de son ouverture :
Le restaurant 12.14 recherche son cuisinier H/F, ouvert à toutes les cuisines du monde avec une expérience dans la restauration ou en brasserie.
Passionné(e) de gastronomie, ponctuel, propre et organisé(e).

Ses missions principales consisteront à :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- S'assurer de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Pas de coupure. Repos le dimanche