Économe en restauration collective
Annonce modifiée le 07/04/2025
- Type de contrat : CDI
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Schœlcher (97233) Martinique
Emploi
Offre
Économe en restauration collective
Au sein de notre Groupe de restaurants et épiceries,
Vous serez Chargé de:
- Passer les commandes en fonctions des inventaires , et de contrôler les réception.
- Négocier les tarifs fournisseur de façon à être le plus performant possible en terme de marge.
- surveiller les marges théoriques et réel puis rendre compte des performances et anomalies.
- enquêter sur le terrain en cas de problématiques liés aux marchandises.
Vous serez essentiel, à la rentabilité du groupe.
C'est pourquoi nous recherchons un profil avec une expérience significative dans l'économat de restauration, et à minima une expérience significative dans la gestion de restaurant.
Salaire selon le profil de 2000 euros à 3500 euros net
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 3 500,00€ par mois
Horaires :
* Du lundi au vendredi
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/05/2025
