Adjoint / Adjointe au responsable des services généraux

Adjoint / Adjointe au responsable des services généraux

Salaire : Annuel de 55000,00 Euros à 65000,00 Euros

Description du poste :
Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration rapide, de la boulangerie et de la pâtisserie ? Vous avez l'âme d'un leader et souhaitez participer à la gestion stratégique et opérationnelle d'une enseigne en pleine croissance ? Nous recherchons un(e) Directeur Général Adjoint (H/F) pour accompagner un réseau de points de vente spécialisés en sandwicherie, boulangerie et pâtisserie.
Vos missions :
* Assister le Directeur Général dans la gestion quotidienne et le pilotage de l'activité du réseau.
* Superviser les opérations des différents points de vente en assurant une performance optimale et une qualité de service irréprochable.
* Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie commerciale et marketing.
* Gérer les relations avec les fournisseurs et optimiser la chaîne d'approvisionnement.
* Analyser les performances économiques et financières des points de vente, en collaboration avec les équipes financières.
* Contribuer à la mise en place de projets d'innovation et d'amélioration continue (nouveaux produits, services, processus).
Description du profil :***Expérience significative en gestion de réseaux de points de vente, idéalement dans les secteurs de la restauration rapide, de la boulangerie, ou de la distribution alimentaire.
* Excellentes compétences en management d'équipes multi-sites et en gestion opérationnelle.
* Esprit entrepreneurial avec une capacité à proposer des stratégies novatrices tout en étant opérationnel(le) au quotidien.
* Maîtrise des outils de gestion financière et commerciale.
* Leadership, sens de l'organisation et orientation résultats sont vos maîtres mots.
* Niveau de formation : Bac +2 (Deug, BTS, DUT, DEUST).
* Expérience : 5 à 15 ans dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration.
* Compétences : Excellentes compétences en gestion, leadership et communication. Capacité à travailler sous pression et à gérer des équipes diversifiées.
* Mobilité : Vous devez être mobile à l'échelle départementale pour répondre aux besoins de nos différents établissements.
* Langues : Une bonne maîtrise du français est essentielle; la connaissance d'autres langues est un atout.