Barman / Barmaid

Barman / Barmaid



Filiale de l'ensemblier Réunion Emploi Intérim et BAC Réunion : Notre société C+I vous propose un service RH global. -Recrutement (intérim, CDD, CDI...) -Alternance (contrat apprentissage, contrat pro intérimaire CDPI, CIPI...) -Conseil et orientation emploi/formation
Le poste :

Nous recherchons un(e) barman/barmaid H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement hôtelier. En tant que membre clé de notre personnel, vous serez responsable de la préparation et du service de boissons, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle. Votre expertise dans la mixologie et votre sens du service seront des atouts majeurs pour garantir une ambiance conviviale et agréable.
Vous serez en charge de la gestion du bar, y compris la prise de commandes, le suivi des stocks et le maintien de la propreté de votre espace de travail. Une bonne connaissance des cocktails classiques et des tendances actuelles en matière de boissons est indispensable. Votre capacité à travailler sous pression et à interagir avec une clientèle variée contribuera à créer une atmosphère positive et accueillante.
Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous. Rejoignez notre équipe pour partager votre passion et participer à des moments mémorables pour nos clients.

Profil recherché :

Nous recherchons un(e) barman/barmaid passionné(e) avec 3 à 5 ans d'expérience en restauration. Le candidat idéal doit posséder d'excellentes compétences en mixologie, une attitude positive et un sens aigu du service client. Une bonne gestion du stress et la capacité à travailler en équipe sont essentielles. La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration est un atout. Une forte disponibilité et flexibilité horaire seront également requises. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience mémorable à notre clientèle.


Savoir-faire demandés :

- Appliquer les lois en matière de consommation d'alcool
- Identifier les personnes ayant consommé des drogues ou de l'alcool
- Maintenir la propreté de l'espace bar
- Manipuler l'équipement du bar
- Manipuler les verres
- Préparer des cocktails
- Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
- Servir de la bière
- Servir des boissons
- Traiter les paiements
Savoir-être demandés :

- Calme
- Chaleureux
- Communiquant
- Coopérant
- Ecoute