Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière
Annonce modifiée le 17/12/2024
- Type de contrat : CDD
- Durée (en mois) : 2
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
La Possession (97419) - La Réunion
Emploi
Offre
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière
Salaire : Autre de 12,00 Euros à 15,00 Euros
Nous recherchons un boucher (H/F) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe dynamique de notre client. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la vente des produits carnés, tout en garantissant un service de qualité pour satisfaire les clients.
Vos principales missions :
- Réceptionner, contrôler et préparer les viandes et produits carnés (désossage, découpe, parage).
- Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à un accueil chaleureux et des conseils avisés.
- Assurer la présentation, l'hygiène et le respect des normes de qualité des produits.
- Gérer les stocks, passer les commandes et garantir une mise en rayon attractive.
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Ce poste nécessite de travailler selon des horaires flexibles. Vous devrez notamment :
- Être disponible pour travailler jusqu'à 19h certains jours.
- Assurer des rotations incluant des week-ends, selon le planning établi.
Profil recherché :
- Connaissances approfondies des produits carnés et maîtrise des techniques de découpe.
- Dynamisme, rigueur et sens du service client.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte activité.
