Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid



LE COPACABANA RECRUTE UN CHEF DE BAR (H/F)
Vous serez en charge du bon fonctionnement du bar
Vous serez le pilier d'une équipe de 2 barmans déjà en place

Vos missions :
- Accueillir le client
- Assurez la préparation des boissons et cocktails
- Garantir l'animation du bar
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnant le bar et le rangement
- Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail de l'établissement.
- Gérer la propreté

QUALITÉS NÉCESSAIRES

- Manager
- Créatif
- Connaissance des produits locaux
- Une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
- Excellent relationnel et souriant
- Discrétion.
- Courtoisie et diplomatie

Titulaire d'un CAP/BEP en hôtellerie restauration ou formation équivalente ou un diplôme en gestion de bar.
Expérience préalable en tant que chef barman, avec une expérience en gestion d'équipe souhaitée.

Ce que nous proposons
Type de contrat : CDI dès l'embauche.
Horaires attractifs : 39 heures par semaine (169 heures par mois).
Fermeture le mardi et mercredi.
Planning optimisé : matinées ou soirées libres dans la même semaine, et une seule coupure par semaine.
Fermeture à 21h en semaine (hors vendredi et samedi soirs).
Rémunération compétitive, avec des primes mensuelles basées sur vos compétences et votre engagement.


Rejoignez-nous ! Si vous souhaitez évoluer dans un cadre exceptionnel avec une équipe motivée et ambitieuse,
envoyez-nous dès maintenant votre candidature (CV et lettre de motivation) pour rejoindre Le Copacabana.